Dėl higienos pažeidimų uždarė „Vasaros terasą“


Roberto Riabovo (Fotodiena) nuotr.

Ekonomika.lt

2013-07-08 11:50

Vilniuje laikinai sustabdyta dviejų viešojo maitinimo įmonių ir miško gėrybių supirkimo punkto veikla.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba informuoja, kad dėl grubių higienos pažeidimų savaitgalį buvo laikinai sustabdyta bendrovės ,,Salero" valdomos kavinės „Vasaros terasa“ veikla.

Kavinės veiklą nutarta laikinai sustabdyti dėl planinio patikrinimo metu nustatytų grubių maisto tvarkymo higienos pažeidimų. Patalpos, kuriose buvo ruošiamas maistas kavinės lankytojams patikrinimo metu buvo nešvarios, apkrautos pašaliniais daiktais.

Karšto vandens boileris kavinės virtuvėje – nedidelės talpos, todėl karšto vandens tinkamai tvarkyti maistą kavinėje trūko, neišvengiamas ir kryžminės taršos pavojus, cituojama tarnybos išplatintame pranešime.

„Patikrinimo metu nustatyta, kad kavinėje neveikia savikontrolės sistema. Nenustatyti ir nekontroliuojami didžiausią riziką ruošiamo maisto saugai keliantys veiksmai, nevedami būtini savikontrolės sistemos žurnalai, trūko dalies patiekalų gamybos receptūrų“, – patikrinimo rezultatus komentavo Vilniaus valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkė Vaida Barkovskienė.

Pažeidimai supirktuvėse

Vilniaus rajone, Nemenčinėje, tikrinant iš vartotojų gautą informaciją, sustabdyta nelegaliai veikusių kebabinės bei uogų ir grybų supirktuvės veikla – abi šios įmonės veikė neturėdamos privalomų maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimų.

Patikrinimo bendrovės „Express food“ kebabinėje metu nustatyti grubūs maisto tvarkymo pažeidimai. Kebabinėje nebuvo tekančio vandens, nepildomi savikontrolės žurnalai, neužtikrintos produktų laikymo sąlygos, nepateiktos ruošiamų gaminių receptūros ir technologiniai aprašymai, nepateikta darbuotojo medicinos knygelė ir sveikatos žinių atestavimo pažymėjimas, kebabinėje trūko tvarkos ir švaros.

Grubūs higienos pažeidimai nustatyti uogų ir grybų supirktuvėje. Supirktuvės teritorija ir aplinka netvarkinga, supirkimo patalpoje dalis sienų padengta apšiltinimo vata, grindų danga ištrupėjusi, laikomi pašaliniai daiktai, supirkti grybai laikomi dėžėse ant žemės, nepateikta darbuotojo medicinos knygelė ir sveikatos žinių atestavimo pažymėjimas, į patalpas lengvai gali patekti naminiai gyvūnai.

Įvertinus, kad nustatyti higienos pažeidimai kelia tiesioginę grėsmę maisto saugai, šių maisto tvarkymo įmonių veikla laikinai sustabdyta. Atnaujinti veiklą įmonės galės tik po pakartotinio inspektorių patikrinimo, įsitikinus, kad pašalinti visi nustatyti trūkumai.

Close

Brangsta degalai: kainos neketina stabilizuotis

Dar vasarą ėmę brangti degalai ir toliau plonina vairuotojų pinigines. Degalų kainos toliau didėjo ir šį mėnesį. O štai dyzelinui per mėnesį pabrangus net šešiais procentais, jo kaina beveik susilygino su ...

Didesnė minimali alga Lietuvoje: kiek žmonės gaus „į rankas“

Nuo kitų metų Lietuvoje kylantis minimalus atlyginimas po mokesčių reformos vers lietuvius didžiuotis – bent teoriškai išsiskirsime iš Baltijos šalių kaimynių ir pirmausime pagal minimalų užmokestį. Tačiau ...

Daržovių kainos šoko aukštyn: rado naują kaltininką

Pernai praūžusios liūtys, o šiemet derlių nustekenusios sausros gerokai išaugino populiariausių lietuviškų daržovių kainas. Tačiau pasirodo, kad dėl kainų šuolio kaltos ne tik nepalankios oro sąlygos, bet ir prekybos ...

Kaip išsirinkti kiemui tinkamiausius vartus?

Siekiant aptverti privatų žemės sklypą tvora, dar vienu svarbiu elementu tampa tinkamai parinkti kiemo vartai. Vartai gali būti įvairaus dizaino, tačiau specialistai pataria juos derinti prie tvoros tam, kad bendras vaizdas žemės sklype būtų ...

Stebina ne vieną: nealkoholinis „džinas“ už 30 eurų

Nuo šių metų sugriežtinus prekybą alkoholiu bei uždraudus bet kokią alkoholio reklamą, prekybininkai ieško naujų būdų reklamuoti savo produkciją bei patraukti pirkėjų. Vienas būdų apeiti reklamos draudimus – nealkoholinių gėrimų ...

Ekonomistų verdiktas: pastarasis dešimtmetis lietuvių gyvenimui bus lemtingas

Trečiadienį pristatytame Lietuvos Respublikos Vyriausybės įgyvendinamų šešių struktūrinių reformų – mokesčių, sveikatos apsaugos, švietimo, inovacijų, pensijų ir šešėlio mažinimo srityse – ekonominėje ...

ES apkarpys išmokas Lietuvai: ragina ruoštis jau dabar

Naujasis Europos Sąjungos (ES) investicijų laikotarpis Lietuvai ir šalies verslininkams pažers iššūkių, kuriems ruoštis verslo organizacijų ir Finansų ministerijos atstovai siūlo pradėti jau dabar. Pagerėjus Lietuvos ...

Į Lietuvą žengia nauja turizmo bendrovė: siūlys keliones pamėgtomis kryptimis

Šių metų rugsėjo 27 dieną Latvijoje įsteigta įmonė „TT Baltics“ pradeda tarptautinio kelionių prekės ženklo TUI pardavimus Lietuvoje, Latvijoje ir Estijoje. „TT Baltics“ veikia didžiausio pasaulyje kelionių ...

Krizės pamokos Lietuvai: 20 metų atsiliekame nuo to, kas jau buvo padaryta

Šiemet pasaulyje galima „švęsti“ dvigubą, nors ir nemalonų, jubiliejų – lygiai prieš 20 metų ekonominė krizė paralyžiavo Rusiją, o lygiai prieš dešimtmetį bankrutavo JAV bankas milžinas ...

Bankų statistika: kortelės tapo įpročiu – jomis atsiskaitoma vis dažniau

Banko kortelėmis už prekes ir paslaugas atsiskaitoma vis dažniau, auga ir bendra operacijų kortelėmis apyvarta, rodo Lietuvos bankų asociacijos (LBA) duomenys. Specialistų vertinimu, negrynieji pinigai tampa vis labiau įprasti, o prie augimo ...

 

 

Dienos klausimas

Ar planuojate įsigyti NT dar šiais metais?

 

Dienos citata

Įsivedus eurą nuo 2015 metų pradžios valstybės rinkliavos nedidės, o valstybė gali parodyti pavyzdį, kaip reikia elgtis perskaičiuojant kainas iš litų į eurus.

Finansų minsitras Rimantas Šadžius

Archyvas

Dienos skaičius

40 proc.

Tiek vidutinis kainų lygis Lietuvoje yra mažesnis nei ES vidurkis.

Archyvas