Sraigių ikrai – 5 tūkst. litų už kilogramą

(Puslapis 1 iš 3)


REUTERS/SCANPIX nuotr.

Eglė Giknienė / Panevėžio balsas

2012-06-22 11:48

 Besidominčiųjų sraigių veisimu daugėja, tačiau kol kas lietuviams toks netradicinis verslas – vis dar sunkiai įveikiamas.

Panevėžio rajone, Trakiškyje, įsikūrę Janina Krištopaitienė ir Remigijus Skupas jau porą metų bando užsidirbti augindami sraiges. Pradėję nuo nedidelės motininių sraigių bandos, ūkininkai tikisi jau šiemet sulaukti bent minimalios investicijų grąžos.

Reikia žinių ir kantrybės

Trakiškiečiai sako, jog tik iš pradžių atrodo, kad auginti sraiges labai paprasta: nereikia didelių investicijų, moliuskų transportavimo ir laikymo sąlygos labai palankios. Tačiau didžiausia bėda ta, kad toks ūkininkavimas kol kas visiška naujovė Lietuvoje.

„Mes neturime nė vieno specialisto, kuris pasakytų, kaip tai reikia daryti, – aiškina J. Krištopaitienė. – Čia naujas verslas. Ir tai, kas tinka ispanams ar prancūzams, visai netinka mums, lietuviams.“

Sraigių ūkio šeimininkai sako nuolat eksperimentuojantys, kaskart išbandantys vis kitus auginimo metodus. „Mokomės iš savo klaidų“, – teigia jie. Nesvarbu, kad informacijos apie šių moliuskų auginimą vis daugėja, Sraigių augintojų asociacija organizuoja seminarus, labiausiai, kaip paaiškėja, praverčia sava patirtis.

„Auginti sraiges tikrai nėra sudėtinga, – šypsosi netradicinio verslo nepabūgę ūkininkai. – Tačiau kol kas Lietuvoje vos vienas kitas užaugina didesnius kiekius, o apie pardavimą užsienio rinkoms nėra net kalbos.“

Vis dėlto trakiškiečiai šį sezoną planuoja užauginti apie 40 tūkstančių sraigių. „Tai nėra daug, – sako. – Kai kurie lenkų ūkiai per metus užaugina iki šimto dvidešimt penkių tonų sraigių.“

Pasak J. Krištopaitienės, didelio vargo auginant šiuos gurmanų vertinamus gyvius nėra: tereikia penkis kartus per savaitę pamaitinti augintines specialiu miltų mišiniu ir kartą per dieną palaistyti vandeniu žolės plotus, kur jos laikomos. Daugiausia laiko tenka skirti veisimui.

„Su mažytėmis darbo gerokai daugiau – kol nuplauni, pamaitini, į dėžutes sudedi, užima nemažai laiko, – šypsosi sraigių augintoja. – Nemažai tenka padirbėti rūšiuojant ir migdant sraiges.“ Pasak ponios Janinos, šie moliuskai gali miegoti iki 8 mėnesių, todėl itin svarbu juos tinkamai paruošti žiemoti.

Pradžia paprasta

„Net neįsivaizduojate, kiek žmonių atvažiuoja ir prašo patarimų“, – sako R. Skupas, tačiau priduria, kad anaiptol ne visi ryžtasi sekti jų pėdomis.

„Žmones išgąsdina darbas“, – įsitikinęs ūkininkas, pats kasdien kruopščiai prižiūrintis savo augintines. Norint pradėti auginti sraiges, reikia viską paruošti iš anksto. Svarbu įsirengti aptvarus lauke, pasiruošti vidines patalpas, vasarą pasirūpinti specialiu žolės mišiniu.

Straipsnio puslapiai:

- Eglė Giknienė

Panevėžio balsas

Close

Brangsta degalai: kainos neketina stabilizuotis

Dar vasarą ėmę brangti degalai ir toliau plonina vairuotojų pinigines. Degalų kainos toliau didėjo ir šį mėnesį. O štai dyzelinui per mėnesį pabrangus net šešiais procentais, jo kaina beveik susilygino su ...

Didesnė minimali alga Lietuvoje: kiek žmonės gaus „į rankas“

Nuo kitų metų Lietuvoje kylantis minimalus atlyginimas po mokesčių reformos vers lietuvius didžiuotis – bent teoriškai išsiskirsime iš Baltijos šalių kaimynių ir pirmausime pagal minimalų užmokestį. Tačiau ...

Daržovių kainos šoko aukštyn: rado naują kaltininką

Pernai praūžusios liūtys, o šiemet derlių nustekenusios sausros gerokai išaugino populiariausių lietuviškų daržovių kainas. Tačiau pasirodo, kad dėl kainų šuolio kaltos ne tik nepalankios oro sąlygos, bet ir prekybos ...

Kaip išsirinkti kiemui tinkamiausius vartus?

Siekiant aptverti privatų žemės sklypą tvora, dar vienu svarbiu elementu tampa tinkamai parinkti kiemo vartai. Vartai gali būti įvairaus dizaino, tačiau specialistai pataria juos derinti prie tvoros tam, kad bendras vaizdas žemės sklype būtų ...

Stebina ne vieną: nealkoholinis „džinas“ už 30 eurų

Nuo šių metų sugriežtinus prekybą alkoholiu bei uždraudus bet kokią alkoholio reklamą, prekybininkai ieško naujų būdų reklamuoti savo produkciją bei patraukti pirkėjų. Vienas būdų apeiti reklamos draudimus – nealkoholinių gėrimų ...

Ekonomistų verdiktas: pastarasis dešimtmetis lietuvių gyvenimui bus lemtingas

Trečiadienį pristatytame Lietuvos Respublikos Vyriausybės įgyvendinamų šešių struktūrinių reformų – mokesčių, sveikatos apsaugos, švietimo, inovacijų, pensijų ir šešėlio mažinimo srityse – ekonominėje ...

ES apkarpys išmokas Lietuvai: ragina ruoštis jau dabar

Naujasis Europos Sąjungos (ES) investicijų laikotarpis Lietuvai ir šalies verslininkams pažers iššūkių, kuriems ruoštis verslo organizacijų ir Finansų ministerijos atstovai siūlo pradėti jau dabar. Pagerėjus Lietuvos ...

Į Lietuvą žengia nauja turizmo bendrovė: siūlys keliones pamėgtomis kryptimis

Šių metų rugsėjo 27 dieną Latvijoje įsteigta įmonė „TT Baltics“ pradeda tarptautinio kelionių prekės ženklo TUI pardavimus Lietuvoje, Latvijoje ir Estijoje. „TT Baltics“ veikia didžiausio pasaulyje kelionių ...

Krizės pamokos Lietuvai: 20 metų atsiliekame nuo to, kas jau buvo padaryta

Šiemet pasaulyje galima „švęsti“ dvigubą, nors ir nemalonų, jubiliejų – lygiai prieš 20 metų ekonominė krizė paralyžiavo Rusiją, o lygiai prieš dešimtmetį bankrutavo JAV bankas milžinas ...

Bankų statistika: kortelės tapo įpročiu – jomis atsiskaitoma vis dažniau

Banko kortelėmis už prekes ir paslaugas atsiskaitoma vis dažniau, auga ir bendra operacijų kortelėmis apyvarta, rodo Lietuvos bankų asociacijos (LBA) duomenys. Specialistų vertinimu, negrynieji pinigai tampa vis labiau įprasti, o prie augimo ...

 

 

Dienos klausimas

Ar planuojate įsigyti NT dar šiais metais?

 

Dienos citata

Įsivedus eurą nuo 2015 metų pradžios valstybės rinkliavos nedidės, o valstybė gali parodyti pavyzdį, kaip reikia elgtis perskaičiuojant kainas iš litų į eurus.

Finansų minsitras Rimantas Šadžius

Archyvas

Dienos skaičius

40 proc.

Tiek vidutinis kainų lygis Lietuvoje yra mažesnis nei ES vidurkis.

Archyvas