Sustabdyta Panevėžio konditerijos cecho veikla


Audriaus Bagdono (Fotodiena) nuotr.

Ekonomika.lt

2011-08-24 12:23

Sustabdyta šiurkščiai higienos reikalavimus pažeidusių UAB „Prekija“ konditerijos cecho Panevėžyje ir Vytauto Venslovavičiaus individualiai įmonei priklausančios kepyklos veikla Kėdainiuose.

Patikrinę bendrovės "Prekija" konditerinį cechą Panevėžyje, Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai žaliavų sandėlyje ir gamybinėse patalpose nustatė gausybę šiurkščių higienos reikalavimų pažeidimų. Sandėlyje, kuriame saugomos konditerijos gaminių gamybai skirtos žaliavos, buvo demontuojami įrengimai, tuo tarpu maisto žaliavos niekuo neapsaugotos nuo galimos taršos. Kreminių gaminių patalpoje trūko rankų dezinfekcijai skirtų priemonių, šiukšliadėžės atviros, patalpoje laikomi pašaliniai daiktai. Gamybiniai įrengimai ir inventorius nešvarūs, savikontrolės žurnaluose neregistruojama, kada buvo atliktas paskutinis valymas.

Patikrinimo metu taip pat rasta ir neženklintų maisto produktų: 2,7 kg varškės įdaro, 2 kg kreminių plokštainių. Šiuos produktus nedelsiant uždrausta tiekti į rinką.

Panašią padėtį užfiksavo ir Kėdainių VMVT inspektoriai, po planinio patikrinimo sustabdę Vytauto Venslovavičiaus IĮ priklausančios kepyklos (Kėdainių r., Šėtos seniūnijos, Pagirių kaime) veiklą.

Patikrinimo metu gamybos patalpose skraidė gausybė vabzdžių, kepimo indai ir gamybos įrenginiai nešvarūs, o žaliavos laikomos pažeidžiant temperatūros režimus.

Patikrinimo metu taip pat nustatyta, kad kepykla užsiima ir neleistina veikla - miltinių konditerijos gaminių gamyba, nors tokiai veiklai būtinų leidimų neturi. Įmonės sandėlyje rasta apie 40 kg įvairių sausainių ir žagarėlių, kurie buvo nepaženklinti, nepateikta informacija produktų atsekamumui užtikrinti. Rasta ir žaliavų (18 kg spanguolių įdaro) su pasibaigusiu tinkamumo vartoti terminu.

Atsižvelgiant į tai, kad abiejose įmonėse nustatyta daug šiurkščių higienos reikalavimų pažeidimų, jų veikla laikinai sustabdyta ir nurodyta skubiai atlikti patalpų valymą ir dezinfekciją, pašalinti kitus trūkumus. Atsakingiems atstovams, pasak Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos pranešimo, paskirtos administracinės nuobaudos.

Pasak VMVT Maisto skyriaus vyriausiosios specialistės Vidos Jarošienės, per pirmąjį šių metų pusmetį atlikti 124 (68 proc.) miltinės ir kreminės konditerijos gamybos įmonių patikrinimai, 67 patikrinimų metu nustatyti įvairūs pažeidimai. Daugiausiai tai bendri higienos reikalavimų, savikontrolės, technologijų ir produktų atsekamumo pažeidimai. Dėl šių įmonių veiklos taip pat gauti 56 vartotojų skundai, iš kurių 20 - pasitvirtino. Vartotojai dažniausiai skundėsi dėl gaminių su pasibaigusiu tinkamumo vartoti terminu, taip pat dėl duonos ar pyrago gaminių kokybės, klaidingo ženklinimo.

 

Close

Į Lietuvą plūstant imigrantams imama skambinti pavojaus varpais dėl skriaudžiamų lietuvių

Lietuva sulaukia vis didesnio imigrantų skaičiaus. Kol darbdaviai trinka rankomis, darbuotojų atstovai praneša apie grėsmę – lietuviai tarps per brangūs ir turės emigruoti iš savo šalies.

Kokį būstą ir už kiek perka lietuviai, latviai, estai ir ukrainiečiai?

Nekilnojamojo turto skelbimų portaluose kasdien skelbiama apie daugybės butų bei namų pardavimą. Kokio ploto būstai vertinami ir kokios jų kainos skirtingose šalyse – Lietuvoje, Latvijoje, Estijoje bei Ukrainoje? Dažniau parduoda ...

NT ekspertai stebi augančią tendenciją: lietuviai nuo butų gręžiasi į nuosavus namus

Statistika rodo, kad Lietuvos gyventojai vis dažniau ryžtasi statyti nuosavą būstą ar keltis į jau pastatytą namą, taip dar labiau mažindami paklaustą butų rinkoje. Ekspertai teigia, kad tokia tendencija stebima pastaruosius kelerius metus. ...

Šeimas iš skurdo siūloma traukti didinant vaiko pinigus: suma turėtų būti daug didesnė

Nuomonių dėl vaiko pinigų yra įvairiausių. Vieni teigia, kad ankstesnė sistema buvo daug naudingesnė tėvams, kiti – įžvelgia didžiulį potencialą didinant vaiko pinigus. Tiesa, sutinkama su tuo, kad 30 eurų yra nepakankamas dydis. Ypač ...

Teigiami pokyčiai valstybei leido sutaupyti milijonus, bet viename sektoriuje vis dar klesti korupcija

Statybų sektorius vis dar išlieka skaudžiausia Lietuvos viešųjų pirkimų žaizda, bet matyti teigiamų prošvaisčių maisto ir kelių sektoriuje, kurie leidžia valstybei sutaupyti milijonus, pastebi Viešųjų pirkimų tarnybos ...

Artėja pokyčiai: nepasiruošusiems gresia didžiulės baudos

Jau kitą penktadienį, gegužės 25-ąją, visoje Europos Sąjungoje pradedamas taikyti Bendrasis duomenų apsaugos reglamentas. Teisingumo ministerija primena, kad visos organizacijos, net mažiausi verslai, turi peržiūrėti tvarkomus asmens duomenis ir ...

Per mėnesį šoktelėjusios kuro kainos tuština lietuvių pinigines

Šį mėnesį visų vairuojančių piniginės galėjo itin patuštėti. Gegužės mėnesį atliktas Pricer.lt degalų kainų tyrimas atskleidė, kad per mėnesį vidutinė A95 benzino kaina Lietuvoje (su PVM ir akcizu) kilo 6 proc., o dyzelinio kuro ...

„Sodra“ perspėja: ruošiamas skolininkų sąrašas, pinigai bus išieškomi

„Sodrai“ perėmus Vaikų išlaikymo fondą į savo rankas, atėjo laikas permainoms. Nuspręsta pradėti dirbti daug aktyviau su valstybei skolingais asmenimis. Tokių – apie 40 tūkstančių. Iš valstybės biudžeto Lietuvoje ...

„Lietuvos geležinkeliai“ dalinasi naujienomis: startuoja vasariški atostogų maršrutai

Praėjusiais metais išpopuliarėjęs „Pajūrio ekspresas“ grįžta – jau nuo gegužės 25-osios „Lietuvos geležinkeliai“ į labiausiai pamėgtus kurortus kvies važiuoti patogiais ir šiuolaikiškais ...

Ekspertė pataria, kaip taupyti apsiperkant

Apsipirkimas prieš tai neįvertinus tikrojo produktų ar prekių poreikio, neatidumas vertinant kainas ir kitos priežastys lemia, kiek išleisime užsukę į parduotuvę. Finansų ekspertai sako, jog laikantis kelių pagrindinių taisyklių, ...

 

 

Dienos klausimas

Ar planuojate įsigyti NT dar šiais metais?

 

Dienos citata

Įsivedus eurą nuo 2015 metų pradžios valstybės rinkliavos nedidės, o valstybė gali parodyti pavyzdį, kaip reikia elgtis perskaičiuojant kainas iš litų į eurus.

Finansų minsitras Rimantas Šadžius

Archyvas

Dienos skaičius

40 proc.

Tiek vidutinis kainų lygis Lietuvoje yra mažesnis nei ES vidurkis.

Archyvas