Sustabdyta Panevėžio konditerijos cecho veikla


Audriaus Bagdono (Fotodiena) nuotr.

Ekonomika.lt

2011-08-24 12:23

Sustabdyta šiurkščiai higienos reikalavimus pažeidusių UAB „Prekija“ konditerijos cecho Panevėžyje ir Vytauto Venslovavičiaus individualiai įmonei priklausančios kepyklos veikla Kėdainiuose.

Patikrinę bendrovės "Prekija" konditerinį cechą Panevėžyje, Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai žaliavų sandėlyje ir gamybinėse patalpose nustatė gausybę šiurkščių higienos reikalavimų pažeidimų. Sandėlyje, kuriame saugomos konditerijos gaminių gamybai skirtos žaliavos, buvo demontuojami įrengimai, tuo tarpu maisto žaliavos niekuo neapsaugotos nuo galimos taršos. Kreminių gaminių patalpoje trūko rankų dezinfekcijai skirtų priemonių, šiukšliadėžės atviros, patalpoje laikomi pašaliniai daiktai. Gamybiniai įrengimai ir inventorius nešvarūs, savikontrolės žurnaluose neregistruojama, kada buvo atliktas paskutinis valymas.

Patikrinimo metu taip pat rasta ir neženklintų maisto produktų: 2,7 kg varškės įdaro, 2 kg kreminių plokštainių. Šiuos produktus nedelsiant uždrausta tiekti į rinką.

Panašią padėtį užfiksavo ir Kėdainių VMVT inspektoriai, po planinio patikrinimo sustabdę Vytauto Venslovavičiaus IĮ priklausančios kepyklos (Kėdainių r., Šėtos seniūnijos, Pagirių kaime) veiklą.

Patikrinimo metu gamybos patalpose skraidė gausybė vabzdžių, kepimo indai ir gamybos įrenginiai nešvarūs, o žaliavos laikomos pažeidžiant temperatūros režimus.

Patikrinimo metu taip pat nustatyta, kad kepykla užsiima ir neleistina veikla - miltinių konditerijos gaminių gamyba, nors tokiai veiklai būtinų leidimų neturi. Įmonės sandėlyje rasta apie 40 kg įvairių sausainių ir žagarėlių, kurie buvo nepaženklinti, nepateikta informacija produktų atsekamumui užtikrinti. Rasta ir žaliavų (18 kg spanguolių įdaro) su pasibaigusiu tinkamumo vartoti terminu.

Atsižvelgiant į tai, kad abiejose įmonėse nustatyta daug šiurkščių higienos reikalavimų pažeidimų, jų veikla laikinai sustabdyta ir nurodyta skubiai atlikti patalpų valymą ir dezinfekciją, pašalinti kitus trūkumus. Atsakingiems atstovams, pasak Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos pranešimo, paskirtos administracinės nuobaudos.

Pasak VMVT Maisto skyriaus vyriausiosios specialistės Vidos Jarošienės, per pirmąjį šių metų pusmetį atlikti 124 (68 proc.) miltinės ir kreminės konditerijos gamybos įmonių patikrinimai, 67 patikrinimų metu nustatyti įvairūs pažeidimai. Daugiausiai tai bendri higienos reikalavimų, savikontrolės, technologijų ir produktų atsekamumo pažeidimai. Dėl šių įmonių veiklos taip pat gauti 56 vartotojų skundai, iš kurių 20 - pasitvirtino. Vartotojai dažniausiai skundėsi dėl gaminių su pasibaigusiu tinkamumo vartoti terminu, taip pat dėl duonos ar pyrago gaminių kokybės, klaidingo ženklinimo.

 

Close

Daržovių kainos šoko aukštyn: rado naują kaltininką

Pernai praūžusios liūtys, o šiemet derlių nustekenusios sausros gerokai išaugino populiariausių lietuviškų daržovių kainas. Tačiau pasirodo, kad dėl kainų šuolio kaltos ne tik nepalankios oro sąlygos, bet ir prekybos ...

Stebina ne vieną: nealkoholinis „džinas“ už 30 eurų

Nuo šių metų sugriežtinus prekybą alkoholiu bei uždraudus bet kokią alkoholio reklamą, prekybininkai ieško naujų būdų reklamuoti savo produkciją bei patraukti pirkėjų. Vienas būdų apeiti reklamos draudimus – nealkoholinių gėrimų ...

Ekonomistų verdiktas: pastarasis dešimtmetis lietuvių gyvenimui bus lemtingas

Trečiadienį pristatytame Lietuvos Respublikos Vyriausybės įgyvendinamų šešių struktūrinių reformų – mokesčių, sveikatos apsaugos, švietimo, inovacijų, pensijų ir šešėlio mažinimo srityse – ekonominėje ...

ES apkarpys išmokas Lietuvai: ragina ruoštis jau dabar

Naujasis Europos Sąjungos (ES) investicijų laikotarpis Lietuvai ir šalies verslininkams pažers iššūkių, kuriems ruoštis verslo organizacijų ir Finansų ministerijos atstovai siūlo pradėti jau dabar. Pagerėjus Lietuvos ...

Į Lietuvą žengia nauja turizmo bendrovė: siūlys keliones pamėgtomis kryptimis

Šių metų rugsėjo 27 dieną Latvijoje įsteigta įmonė „TT Baltics“ pradeda tarptautinio kelionių prekės ženklo TUI pardavimus Lietuvoje, Latvijoje ir Estijoje. „TT Baltics“ veikia didžiausio pasaulyje kelionių ...

Krizės pamokos Lietuvai: 20 metų atsiliekame nuo to, kas jau buvo padaryta

Šiemet pasaulyje galima „švęsti“ dvigubą, nors ir nemalonų, jubiliejų – lygiai prieš 20 metų ekonominė krizė paralyžiavo Rusiją, o lygiai prieš dešimtmetį bankrutavo JAV bankas milžinas ...

Bankų statistika: kortelės tapo įpročiu – jomis atsiskaitoma vis dažniau

Banko kortelėmis už prekes ir paslaugas atsiskaitoma vis dažniau, auga ir bendra operacijų kortelėmis apyvarta, rodo Lietuvos bankų asociacijos (LBA) duomenys. Specialistų vertinimu, negrynieji pinigai tampa vis labiau įprasti, o prie augimo ...

Pensijų kaupimo fenomenas: senatvei lietuviai atsidėjo solidžias sumas

Per pastaruosius penkerius metus beveik pusė dirbančiųjų sutaupė po tris vidutines mėnesio algas ir atsidėjo jas senatvei. Toks fenomenas užfiksuotas Lietuvoje – vienoje paskutiniųjų Europos Sąjungos (ES) valstybių pagal taupymo normą. ...

Galvos skausmas darbdaviams: rugsėjį prasideda nedarbingumo antplūdis

Rudenį į ugdymo įstaigas sugrįžę mažyliai ima aktyviai „dalintis“ ligomis, o tėvams tenka forminti nedarbingumą bei slaugyti atžalas. Personalo specialistai pastebi, kad rugsėjis yra naujas išbandymo metas darbdaviams. Vos ...

Traukinys sujungs keturių valstybių sostines: paaiškėjo bilietų kainos

 Kelionių traukiniais geografiją plečiantys „Lietuvos geležinkeliai“ kartu su Ukrainos geležinkeliais vykdo projektą traukiniu sujungti keturių valstybių sostines. Rugsėjo 28 d. iš Kijevo pradės kursuoti pirmieji šio ...

 

 

Dienos klausimas

Ar planuojate įsigyti NT dar šiais metais?

 

Dienos citata

Įsivedus eurą nuo 2015 metų pradžios valstybės rinkliavos nedidės, o valstybė gali parodyti pavyzdį, kaip reikia elgtis perskaičiuojant kainas iš litų į eurus.

Finansų minsitras Rimantas Šadžius

Archyvas

Dienos skaičius

40 proc.

Tiek vidutinis kainų lygis Lietuvoje yra mažesnis nei ES vidurkis.

Archyvas