Kremliaus virėjo paslaptys

(Puslapis 1 iš 3)


Eltos nuotr.

Ekonomika.lt

2011-03-05 13:07

Griežtas juodas kostiumas, nuolat skambantis mobilusis telefonas, minutė minutėn sudarytas dalykinių susitikimų grafikas — toks šiandieninis buvusio vyriausiojo Kremliaus virėjo gyvenimas. Dabar Anatolijus Nikolajevičius Galkinas „viso labo“ tik Baltųjų rūmų virtuvės vadovas, Prezidento reikalų valdybos konsultantas, daugelio didžiųjų restoranų patarėjas, nuosavos kulinarinės mokyklos vadovas….tačiau tai tik „gėlytės“, lyginant su tuo darbo ir rūpesčių krūviu, kokį jam teko patirti praeityje, Kremliaus laikotarpiu.

Tuomet nuolatiniais A. Galkino „klientais“ buvo Leonidas Brežnevas, Michailas Gorbačiovas, Borisas Jelcinas…Savo figūra besirūpinanti Margareta Thatcher nežinojo girti ar barti vyriausiąjį Kremliaus virėją už pernelyg skanias vaišes, nuo kurių negalima atsitraukti.

Vyriausiojo virėjo pareigos nereiškė, kad jis pririšttas prie vienintelės, tegul ir Kremliaus virtuvės — jam teko iki valios “prisikeliauti” su pirmaisiais asmenimis po visą šalį, ir pasaulį. Interviu su šiuo žmogumi publikuoja internetinis portalas strana.ru.

- Ar jums teko gaminti pirmiesiems asmenims kokiomis nors ypatingomis sąlygomis?

- Teko gaminti lėktuvuose, nors krosnelė ten labai maža. Man tai jau buvo eksptremalu, nes ant tos krosnelės teko daryti viską: ir kavą virti, ir kiaušinienę kepti. Tiesa sakant, ekstremalūs įvykiai mano gyvenime susiję ne tiek su maisto ruošimu, kiek su pačiomis kelionėmis. Su M. Gorbačiovu lankėmės ir kalnuose, ir įvairiuose aūluose, ir ne kartą mūsų pilvams buvo ne viskas gerai. Todėl tekdavo tokiems atvejams „karštame“ lagaminėlyje laikyti kai ką.

Kartą, lankydamiesi Kirgizijoje, užsukome į turtingą kolūkį, kuriame buvo auginamos ožkos ir avys. Pakilome į 2500 metrų aukštį virš jūros lygio, jurtoje mums nukrovė galingą stalą — su avinų galvomis, liežuviais, kitais mėsos patiekalais. Michailui Sergejevičiui, matyt, nelabai norėjosi, tačiau jis visko po truputį ragavo, nors mes jį įspėjome, kad neverta. Jis tada man sakė: “Tu taip pat paragauk, negi man vienam valgyti?” Vėliau, kai leidomės į lygumas, M. Gorbačiovui prasidėjo problemos su pilvu. Tačiau jis išgėrė tablečių, ir viskas gerai baigėsi.

Kitą kartą atskridome į Vietnamą. Priėmimas vyko prezidentinėje rezidencijoje, tačiau pati virtuvė buvo vos ne po atviru dangumi. Mūsų supratimu, antisanitarinės sąlygos. Vienok, skirtingai nuo Raisos Maksimovnos, Michailas Sergejevičius ragavo visko, kas vietnamietiška, netgi gyvatienos. Aš nesiryžau. Tokia egzotika – ne man.

Tačiau dėl saugumo sumetimų 90 proc. maisto teko gabentiss iš Rusijos.Netgi vandenį su savimi vežėmės, ypač į tokias šalis, kaip Vietnamas ar Kinija. Kiekviena kelionė — tai kelios dešimtys tonų krivinių.

Ar buvo tokių situacijų, kad M. Gorbačiovas nebuvo tikras dėl maisto ir prašė pirmiausia jus paragauti?

Straipsnio puslapiai:

Close

Kokį automobilį pirkti: naują ar naudotą?

Nuosava transporto priemonė daugeliui asmenų bei šeimų yra tapusi neatsiejamu pirkiniu, palengvinančiu ir pagreitinančiu keliones iš vienos vietos į kitą.

Trijų valstybės įmonių iniciatyva steigiamas Transporto inovacijų centras

 2019 m. vasario 15-ąją Susisiekimo ministerijoje buvo pasirašyta sutartis ir memorandumas dėl Transporto inovacijų centro steigimo. Inovacijų centrą steigia 3 valstybės įmonės: „Lietuvos geležinkeliai“, „Kelių ...

Kaip pasirinkti pardavimų mokymų tiekėją?

Ne paslaptis, jog pardavėjų komanda generuoja didžiausias pajamas, išlaikančias visą organizaciją, todėl itin svarbu prisidėti prie šių žmonių žinių bagažo ir įgūdžių tobulinimo. Vienas iš veiksmingų būdų tai padaryti – investuoti į pardavimų komandos mokymus. Vis dėlto, ne visi pardavimų mokymai yra verti investicijų. Besirenkant mokymus ypatingai svarbu atkreipti dėmesį ne tik į jų turinį, ...

Planuojantiems pirkti būstą - paskola nekilnojamam turtui įsigyti

Nuosavo būsto, sodo namelio ar žemės sklypo įsigijimas kiekvienai šeimai suteikia ne tik džiaugsmo, bet ir nedidelio galvos skausmo, kadangi nekilnojamo turto pirkimas pareikalauja nemenkai atverti piniginę. Paskolų banko specialistų teigimu, dauguma žmonių, norinčių įsigyti nuosavą būstą, kreipiasi dėl finansavimo ir pildo paskolos gavimo paraišką internetu

Y karta: kuo skiriasi gimę devintajame ir dešimtajame dešimtmetyje?

Y kartos atstovai daro didelę įtaką darbo rinkai jau beveik 20 metų. Dabartiniai jauni suaugusieji atnešė daug naujovių į darbo procesų sritį ir neretai yra didelė mįslė darbdaviams ir žmogiškųjų išteklių specialistams. ...

Skandinavijoje madingas akcentas populiarėja ir Lietuvoje

Sostinėje, ant gyvenvietės „Lighthouse“ daugiabučių stogų, baigtos įrengti dvi aukščiausios Lietuvoje žaliuojančios terasos. Architektūros ekspertai sutaria, kad žaliuojančių stogų tendencija tiek ant horizontalių, tiek ant ...

Keliautojas Makalius: Naujuosius planuojantys užsienyje jau beveik pavėlavo

Artėjant didžiosioms metų šventėms klausimas „Kur švęsti Naujuosius?“ tampa ne vieno pokalbio tema. Keliautojas Rimvydas Širvinskas-Makalius teigia, kad nors lietuviai pradeda suprasti, jog geriausius pasiūlymus ...

9 patarimai, kaip žiemą komunaliniams mokesčiams išleisti mažiau

Norite sutaupyti vandens? Duše prauskitės su antrąja puse. Ne, tai ne pokštas – specialistai teigia, kad toks santykius gerinantis prausimosi būdas gali sutaupyti iki 50 proc. vandens. O kaip sunaudoti kuo mažiau elektros ...

Kaip per dieną atidaryti elektroninę parduotuvę?

Atidaryti elektroninę parduotuvę tampa vis paprasčiau: nebereikia ilgų ir sudėtingų procesų, samdyti brangiai kainuojančių programuotojų ar derėtis su bankais dėl apmokėjimo būdų. Visa tai galima atlikti vos per dieną. Pasakysite, kad tai ...

„Lidl“ pristato tarptautinį Kalėdų tyrimą: lietuviai norėtų šventę sutikti kaip popiežius

 Dienos trumpėja, oras darosi vis šaltesnis ir palengva pradedame jausti Kalėdų dvasią. Drauge su Kalėdų nuotaikomis artinasi ir galybė pasirengimo didžiausiai metų šventei darbų: organizavimas, apsipirkimas, dekoravimas, dovanų ...

 

 

Dienos klausimas

Ar planuojate įsigyti NT dar šiais metais?

 

Dienos citata

Įsivedus eurą nuo 2015 metų pradžios valstybės rinkliavos nedidės, o valstybė gali parodyti pavyzdį, kaip reikia elgtis perskaičiuojant kainas iš litų į eurus.

Finansų minsitras Rimantas Šadžius

Archyvas

Dienos skaičius

40 proc.

Tiek vidutinis kainų lygis Lietuvoje yra mažesnis nei ES vidurkis.

Archyvas