Neigiamos reklamos efektas: prie arklienos nusidriekė eilės (1)

(Puslapis 1 iš 3)


REUTERS/SCANPIX nuotr.

Ekonomika.lt

2013-02-23 15:38

Šaltoką rytą Ricardo Lenoiro turguje prie Bastilijos, pensininkė Palmira Munio nerimaudama laukė eilėje prie mėsininko paviljono. „Geras arklienos kepsnys, greitai apkeptas iš abiejų pusių ir patiekiamas su krauju – labai gardu“, - ko laukianti paaiškino ji.

„The Guardian“ rašo, kad 76-erių metų moteris arklieną šiame turguje perka porą kartų per savaitę jau antrą dešimtmetį. Tačiau šią savaitę eilė buvo neįprastai ilga. Priežastis? Europoje kilęs skandalas po to, kai šaldytoje lazanijoje buvo rasta arklienos. Jis įrodė, kad blogos reklamos nebūna ir stebėtinai užaugino tradicinių Prancūzijos arklienos pardavėjų populiarumą.

Prancūzijos arklienos pardavėjų pramonės asociacija tvirtina, kad šios mėsos pardavimai nuo skandalo pradžios išaugo 15 proc. O štai šaldytus pusgaminius prancūzai renkasi kur kas apdairiau – jų pardavimai šalyje krito 5 proc., tačiau išaugo ekologiškų parduotuvių populiarumas: pirkėjai užplūdo mėsininkus, norėdami įsigyti arklienos.

Specializuoti mėsininkai

„Niekuo negali pasitikėti labiau nei gera arkliena prekiaujančiu mėsininku“, - tvirtina kita arklienos pirkėja, ką tik paklojusi kiek mažiau nei 5 eurus (apie 17,25 lito) už „puikios kokybės“ arklio mėsos gabalą.

Stovėdamas prie vitrinos, kurioje išdėlioti arklienos kepsniai, džiovinta arklienos dešra, paštetas bei pjaustymo mašina šviežiai mėsai supjaustyti, kad ji galėtų būti patiekiama kaip tartaras, mėsininkas Danielis Adamas sako, kad jo pardavimai pastebimai ūgtelėjo po lazanijos skandalo.

„Visi kalba apie arklieną, - sako jis. – Žmonės galvoja: „O, arkliena! Buvau visai pamiršęs apie šią mėsą, reikia jos paragauti“.

Jis sako, kad skandalas dėl „jautienos“ pusgaminių nesukėlė neigiamų asociacijų su arkliena.

„Žmonės labiau abejoja tvarka maisto pramonėje“, - aiškina jis.

Paryžietis D. Adamas mėsininku dirba daugiau tris dešimtmečius. Jo parduodama arkliena atkeliauja iš Sarthe‘o bei Mayenne regionų, esančių Prancūzijos šiaurės vakaruose. Bet jis tvirtina, kad atsinaujinusį susidomėjimą arkliena pastebėjęs dar prieš lazanijos skandalą. Ypač tarp jaunų ir naujų klientų.

D. Adamas arklienos mėsinėjimą apibūdina kaip itin didelio tikslumo reikalaujantį amatą: „Esame apibūdinami kaip mėsos chirurgai“, - tvirtina jis.

Tarp mėsininko klientų yra britų, gyvenančių Paryžiuje bei asmeninių įžymybių virėjų, gyvenančių netoli turgaus.

Prancūzijoje arklienos vartojimas įprastas nuo XVIII amžiaus. Šimtmečius tai buvo pigus, dirbančiosios klasės maistas. Daugiausia arklienos vis dar suvalgoma Prancūzijos šiaurės rytų regionuose, kuriuose buvo anglių kasyklos, taip pat Paryžiuje bei pietryčių Prancūzijoje. Vis dėlto nuo praėjusio šimtmečio devinto dešimtmečio, arklienos vartojimas nuolat mažėjo.

Straipsnio puslapiai:

Close

Analitikų verdiktas: Lietuvos ekonomika augs lėčiausiai Baltijos šalyse

 Euro zonos ekonomika pirmą pusmetį augo lėčiau, negu buvo tikėtasi, todėl šių metų prognozuojama 2,1 proc. ūkio plėtra jau neprilygs praėjusių metų augimo tempui. O štai Baltijos šalių plėtra po puikių praėjusių metų ...

Vienas didžiausių bankų pasaulyje perspėjo: pasekmes pajaus visi

 Vienas didžiausių bankų pasaulyje pareiškė, kad Žemės gyventojai baigia išnaudoti visus resursus ir perspėja: nei šalių valdžios, nei didžiosios bendrovės nėra pasiruošusios klimato kaitai. Pasirodo, pasaulis ...

Įvardijo miestus, kur mažiausiai dirbama, bet uždirbama daugiausiai

Visi svajoja, kuo mažiau laiko praleisti darbe, tačiau uždirbti nemenkas sumas. Naujas tyrimas atskleidė, kokia mieste dirbant tai padaryti lengviausia. Įvertinta ir Vilniaus pozicija. Kaip rašo „Expert Market“, tyrime remtasi ...

„Lidl“ Nyderlanduose palaipsniui atsisako prekybos cigaretėmis

Vokiečių prekybos tinklas „Lidl“, užpernai atėjęs ir į Lietuvos rinką, Nyderlanduose pradeda palaipsniui atsisakyti cigarečių dėl sumažėjusio poreikio. Gyventojų įpročius paveikė aktyvūs valdžios veiksmai kovoje su rūkymu. Leidinio ...

Europos Komisija reaguoja į JAV nustatytus plieno ir aliuminio importo apribojimus

JAV paskelbus, kad nuo 2018 m. birželio 1 d. taikys papildomus importo muitus iš ES į Jungtines Valstijas eksportuojamam plienui ir aliuminiui, atitinkamai 25 proc. ir 10 proc., Europos Komisijos Pirmininkas Jeanas-Claude'as Junckeris sakė: ...

Į euro zoną šliejasi „skurdžiosios šalys“: ar sugriautų visą sistemą?

Trimis skurdžiausiomis Europos Sąjungos šalimis įvardijamos Bulgarija, Kroatija ir Rumunija siekia būti ne tik ES dalimi, bet ir euro zonos. Analitikų teigimu, jų dar laukia ilgas kelias, tačiau būtent skausmingos reformos gali lemti, kad į ...

Priminimas emigrantams: paskubėkite pildyti mokesčių deklaracijas

Vykstant deklaracijų pildymo bumui Lietuvoje, emigrantai turėtų neužmiršti, kad užsienyje mokestiniai metai taip pat įsibėgėję. Tai reiškia, kad svetur uždarbiavę tautiečiai turi pateikti deklaracijas užsienio mokesčių institucijoms, ...

Atsiveria galimybės lanksčiau nustatyti naujus PVM tarifus

 Šiandien Europos Komisija pateikė siūlymus dėl taisyklių, kuriomis siekiama leisti valstybėms narėms lanksčiau nustatyti PVM tarifus ir sukurti geresnę mokestinę aplinką. Teikiami siūlymai yra paskutiniai vykdomos PVM taisyklių ...

Lietuvių pamėgtoje atostogų šalyje norima atsisakyti „viskas įskaičiuota“ pasiūlymų

 Nemažai keliaujančiųjų į Turkiją renkasi „viskas įskaičiuota“ pasiūlymus, tačiau Turkijoje piktinamasi, kad dėl to turistai nepietauja mieste, mažiau keliauja. Dėl to siūloma panaikinti programą „viskas ...

„Ryanair“ meta visus kozirius: rado naują būdą spręsti skrydžių atšaukimo problemą

Pigių skrydžių bendrovės „Ryanair“ sprendimas atšaukti dešimtis tūkstančių skrydžių sugriovė 750 tūkstančių žmonių planus keliauti. Dabar kompanija bando atsitiesti ir tam ieško kuo įvairiausių sprendimų. Pastarasis buvo itin netikėtas, rašo independent.co.uk.

 

 

Dienos klausimas

Ar planuojate įsigyti NT dar šiais metais?

 

Dienos citata

Įsivedus eurą nuo 2015 metų pradžios valstybės rinkliavos nedidės, o valstybė gali parodyti pavyzdį, kaip reikia elgtis perskaičiuojant kainas iš litų į eurus.

Finansų minsitras Rimantas Šadžius

Archyvas

Dienos skaičius

40 proc.

Tiek vidutinis kainų lygis Lietuvoje yra mažesnis nei ES vidurkis.

Archyvas