Prie pietų stalo su žemaičiu

(Puslapis 1 iš 3)


Marijaus Širvinsko nuotr.

Marijus Širvinskas / Savaitraštis „Ekonomika.lt“

2012-05-11 06:52

 Turbūt maža Lietuvoje verslininkų, kurie turėtų tiek klientų vaikų, kiek jų turi kretingiškis Irmantas Norkus. Jo įkurta įmonė maitina šalies darželių, mokyklų, globos namų auklėtinius, taip pat ligoninių pacientus.

Ramus, kuklus ir paprastas. Žemaitis. Nors jo verslas demonstruoja įspūdingą plėtrą, „Kretingos maisto“ vadovas didžiuotis neskuba ir savo sėkmės priežastį apibūdina netuščiažodžiaudamas: „Dirbame.“

„Jeigu kas nori būti pamaitintas – mes maitiname. Ir žmona sako: su tavimi nepavalgęs neliksi“, – šypsosi kretingiškis, maisto versle dirbantis nuo pat šalies nepriklausomybės.

VšĮ vietoj UAB

Iš pirmo žvilgsnio neišsyk sumosi, kuo „Kretingos maistas“ užsiima – verslu ar viešąja paslauga, mat įmonės statusas yra viešoji įstaiga (VšĮ). Juolab kad dirba ji daugiausia su biudžetinėmis įstaigomis – tai gal išties „Kretingos maistas“ tesąs mokinių maitinimu užsiimanti institucija prie ministerijos?

Verslas, užtikrintai patikina I. Norkus.

„Iš pradžių, 2001 metais, buvo tokia situacija, kai mūsų prioritetas buvo ne pelno siekianti veikla. Kai kūriau įmonę, orientavomės į vaikų maitinimą mokyklose ir darželiuose, todėl natūraliai turėjome idėją, kad teiksime viešąją paslaugą, – teigia jis. – Mano kaip ir savininko požiūris buvo palikti ir investuoti tai, ką uždirbame.“

Bet vis tiek – kodėl ne UAB? „Kiekvienas valdome savaip ir kiekvienas turime savo požiūrį. Uždarojoje akcinėje bendrovėje vyksta pelno dalybos? – aiškina I. Norkus. – Kad save apribotum ir neeikvotum pelno, verta įkurti viešąją įstaigą. Tuo metu toks modelis atrodė pagrįstas: ką uždirbame, tą kaupiame, investuojame.“

Šiandien įmonė aptarnauja beveik 300 įstaigų. „Beveik nebuvo metų, kad augtume mažiau kaip 20 proc.“, – sako kretingiškis.

Abejingas intrigoms

„Kretingos maisto“ kontora kukli, įsikūrusi buvusiame mėsos gamybos ceche, kitapus geležinkelio stoties. „Yra sukurta sistema, mechanizmas ir struktūra, priklausanti nuo objekto dydžio ir išsidėliojimo. Tuomet susidaro grandinė ir hierarchija. Tad užtenka perimti bet kurį objektą – jau žinome, prie kur jį jungti, – pasakoja I. Norkus. – Šią grandinę tobulinu visus 10 metų.“

Vadovaudamas savo įkurtai viešajai įstaigai jis vadovaujasi knygoje perskaityta ir įsiminusia metafora problemai identifikuoti ir spręsti. „Tai yra butelio kakliukas: ieškai siauros vietos, kuriame stringa srautai – finansų, logistikos, tiekimo, darbuotojų. Tuomet atrandi šį kakliuką, atlaisvini ir funkcionuoji, kol verslas ima kimštis ties kitu kakliuku“, – pasakoja maistininkas.

Straipsnio puslapiai:

- Marijus Širvinskas

Close

Penki eksperto patarimai padės padaryti svajonių karjerą

Informacinių technologijų (IT) sektoriaus perspektyvos žavi ir gundo daugelį, tačiau ką daryti, jei šioje srityje turi mažai patirties arba jos visai nėra? „Viskas įmanoma, svarbiausia turėti noro, užsidegimo ir tinkamai ...

Šeši ekspertų patarimai, kaip išsirinkti tinkamą praktikos vietą

 Kiekvienas studentas dar mokydamasis aukštojoje mokykloje turi šansą praktikos metu išbandyti save pirmoje profesinėje stotelėje. Tyrimai rodo, kad praktiką atlikę studentai turi tris kartus didesnę tikimybę gauti darbo ...

Darbo rinka ateityje: kokios savybės padės neužleisti vietos robotui?

Spartus technologijų progresas neatpažįstamai pakeitė ne tik mūsų kasdienį gyvenimą, bet ir darbo specifiką. Retas įsivaizduojame savo darbo dieną be kompiuterio ar išmanaus telefono, tačiau ateityje technologijų įtaka didės dar labiau. ...

Naujas darbo paieškų sezonas: senos viltys ir naujos bėdos

 Kartu su naujais mokslo metais prasidėjęs naujas darbuotojų ir darbų medžioklės sezonas atneša kozirių tiek darbdaviui, tiek darbuotojui, teigia specialistų paieškos portalas cvmarket.lt. „Kaip ir kasmet, rugsėjo pirmoji ...

Trys darbuotojų perdegimo požymiai – kaip to išvengti?

Įsibėgėjęs vasaros sezonas – tai ne tik metas, kai sulėtėja darbų tempas, bet ir išryškėja darbuotojų perdegimo požymiai. Sveikatos atžvilgiu vasarą energijos turėtų netrūkti – daugiau šviesių valandų, natūralių ...

Ekspertų patarimai: kaip netapti darbo įkaitu?

Kiekvienas, ėmęsis kurti verslą, galėtų patvirtinti, kad riba tarp nuosavo verslo ir asmeninio gyvenimo labai plona. Vis dėlto, specialistų teigimu, atskirti darbą ir asmeninį gyvenimą būtina. Norint kelti našumą, reikia išmokti ...

Pats sau bosas: svajonių profesija, tačiau ne visiems įkandama

Turbūt ne vienas norėtų keliauti, tačiau tuo pačiu metu ir dirbti mėgiamą darbą. Ypač apie tai svajoja jaunimas: laisvė, kūryba, kelionės. Vis dėlto, dirbti laisvai samdomą darbą (angl. freelanceris) gali būti itin sunku. Kelionių ...

Reikiamą darbuotoją darbdaviai vis dar gaudo ant tuščio kabliuko

„Visos socialinės garantijos“, „laiku mokamas atlyginimas“. Dažnas Lietuvos darbdavys, naršantis po vis labiau tuštėjančią darbo jėgos rinką, iki šiol tiki, kad tokie pasiūlymai padės ...

Prireikia vis daugiau darbuotojų: įvardijo, kurių trūksta labiausiai

Darbo rinka pirmąjį metų ketvirtį buvo itin aktyvi. Jos vis daugiau įmonių susiduria su darbuotojų trūkumu įrodo išaugęs darbo skelbimų skaičius. Skelbimų apie siūlomą darbą įdėta pirmąjį ketvirtį net 24 proc. daugiau, rodo portalo ...

Slaptųjų agentų darbą primenanti profesija: jų prisibijo ne vienas darbuotojas

Kaip dirba jų darbuotojai siekia išsiaiškinti ne tik privataus sektoriaus verslininkai, bet ir valstybės valdomos įmonės. Tam pasitelkiami „slaptieji pirkėjai“, kurių darbas kartais gali priminti filmo scenarijų. Kad ...

 

 

Dienos klausimas

Ar planuojate įsigyti NT dar šiais metais?

 

Dienos citata

Įsivedus eurą nuo 2015 metų pradžios valstybės rinkliavos nedidės, o valstybė gali parodyti pavyzdį, kaip reikia elgtis perskaičiuojant kainas iš litų į eurus.

Finansų minsitras Rimantas Šadžius

Archyvas

Dienos skaičius

40 proc.

Tiek vidutinis kainų lygis Lietuvoje yra mažesnis nei ES vidurkis.

Archyvas